Familia Mendez Rojo
De wijntraditie van de familie Méndez-Rojo begon in 1940 toen men de eerste wijngaard in gebruik nam in de buurt van Chantada. Deze wijngaard ligt in het hart van het onherbergzame wijngebied Galicië en niet zo ver van het bedevaartsoord Santiago de Compostella. Gestaag groeit het familiebedrijf en in 1998 kocht men de eerste bodega. Hierna volgen er nog 4 andere. Het streven van de familie is om in elk wijngebied van Galicië een eigen bodega te hebben.
Het wijngebied Rias Baixas ligt in Galicië, het noordwesten van Spanje. Het gebied staat onder invloed van de Atlantische Oceaan en is daardoor relatief koel en vochtig. Sinds 1988 heeft Rias Baixas de eigen DO status verworven. Dit is de bakermat van de druivensoort albariño, met 96% het meest aangeplant in dit wijnbouwgebied en die het hier dan ook erg naar de zin heeft. Voorwaarde is wel dat de druiven op ‘emparrados’ groeien, een soort pergola die in het vochtige en koele klimaat de druiven ver boven de bodem laat rijpen zonder dat schimmels en ziekten hier invloed op hebben.
De albariño druif is de specialiteit van het wijngebied Rias Baixas. Doordat het speciale kondities stelt aan bodem en klimaat komt het vooral in noord-west Spanje maar ook in het noorden van Portugal voor, maar dan met het naambordje: alvarinho. De herkomst van de druif is niet helemaal duidelijk want de Spanjaarden beweren dat het de voorloper is van de riesling. Terwijl de Duitsers beweren dat het een kloon is die vanuit Duitsland naar Spanje is geëxporteerd via de bedevaartsroute naar Santiago de Compostella in Galicië.
Meer weten over Familia Mendez Rojo
